사시사철 흔한 바지락은 
호미로 땅을 파면 바시락 바시락 소리를 내며 걸려 나온다 하여
붙여진 이름이라고 하네요^^

​1. 빈혈치료
철분과 비타민B1,2가 많아 빈혈치료로 잘 알려져 있습니다.
성장이 어린이나 노약자와 임산부에게 매우 좋은 식품입니다.

2. 간기능
필수아미노산이 함유되어 있어 지친 간을 회복하는데 도움을 줍니다.
또 베타미니란 성분이 간에 쌓이는 지방축적을 막아주며 지방간 예방에도 도움을 줍니다.

​3. 숙취해소
술을 마신 다음날 숙취해소로 바지락 국물을 마셔준다면 자방간 축적을 효과적으로 예방할 수 있으며 
비타민과 타우닌이 많아 해장국으로 먹으면 숙취해소 도움이 됩니다.

4. 동맥경화 예방
아미노산의 일종인 타우린이 풍부하여 혈액 속에 녹아들어가 동맥경화를 유발하는 콜레스테롤을 배출시켜줘 동맥경화를 예방합니다.


**바지락을 고를때는 
조개가 입을 꽉 다문것을 고르며 
전체적으로 자줏빛이 도는 것은
신선도가 떨어진것이니 
고를때 주의하세요!